In het Fytotherapeutisch Compendium, samengesteld door Apr. J. Van Hellemont en uitgegeven door de Wetenschappelijke Dienst van APB, staat het volgende vermeld i.v.m. artisjok blad gesneden:
Bereid een decoct van 30 tot 40 g per liter water. Drink 1 tas 15 tot 30 minuten vóór elke maaltijd (bittere en slechte smaak).
In het Groot Handboek Geneeskrachtige Planten, samengesteld door Dr. Geert Verhelst, staat het volgende vermeld:
De aangewezen gemiddelde dagdosis bedraagt het equivalent van 6 g gedroogd artisjokblad.
– Infuus: 1 theelepel op een tas heet water, 10 minuten laten trekken, zeven en voor iedere maaltijd een tas drinken
– Afkooksel (zeer bitter en slecht van smaak): 20 à 40 g op een liter water, 1 tas drinken 15 à 30 minuten voor de maaltijd.