Kan amoniakale anijsoplossing gebruikt worden om pastis mee te bereiden?

De amoniakale anijsoplossing is een formule uit de Belgische farmacopee en wordt vnl. gebruikt door apothekers in hoestsiropen. Het heeft een laxerende en antiseptische werking.

Om pastis te maken wordt meestal uitgegaan van het extract, anijsolie of de vrucht zelf.

Be the first to write a review
Een reactie achterlaten